胡萝卜玉米渣粥
玉米渣胡萝卜粥是一道家常味的药膳。玉米渣胡萝卜粥能消食化滞，健脾止痢。适用于小儿消化不良、食积腹痛、久泄久痢。是一款助消化防便秘的营养好粥。
基础资料
简介
所需食材
玉米渣20克、胡萝卜20克、大米+小米50克
制作方法
1、玉米渣洗净，胡萝卜切小丁（或切丝，切蓉都可，可依孩子年龄大小决定），大小米洗净。
2、所有材料入锅，加适量水，熬煮成粥即可食用。
食用须知
玉米渣胡萝卜粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做玉米渣胡萝卜粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道玉米渣胡萝卜粥吧~~
玉米渣，又称玉米碎、玉米糁、玉米馇。中医学认为，玉米能“固中开胃、降脂通络”。玉米糁中有丰富的纤维素和多种有机物质，能帮助肠壁血管扩张，增加肠壁蠕动，提高胆汁分泌，缩短食物中的有害物质在肠道的停留时间，加快废物的排出，减低大肠癌的发生率。玉米糁(或玉米)中的纤维素含量要比精白粳米高4—10倍。
胡萝卜营养丰富。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳、有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜还含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠通便。
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