金枪鱼寿司
金枪鱼寿司是一道美食，主要材料有生金枪鱼、米饭、寿司醋。
基础资料
简介
制作方法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
金枪鱼罐头 | 半盒（100克） |
面包片 | 2片 |
玉米红萝卜 | 适量 |
芥末酱，沙拉酱 | 适量 |
寿司紫菜 | 一张 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 先做出面包土司，切片备用 |
步骤二 | 步骤二 | 1.金枪鱼滤去油，与蛋黄酱，芥末酱混合均匀, |
步骤三 | 步骤三 | 2.红萝卜与玉米放盐油锅中焯熟 3.第一步与第二步材料混合 |
步骤四 | 步骤四 | 4.在操作台上，铺上一张寿司紫菜，上面放上面包片2片，用檊面棍压薄 |
步骤五 | 步骤五 | 5.铺上第三步的材料，并且抹开 |
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做法二
用料
| 食材 | 用量 |
金枪鱼罐头 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
橄榄油 | 20克 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 火腿肠切好备用 |
步骤二 | 步骤二 | 胡萝卜切好备用 |
步骤三 | 步骤三 | 黄瓜切好备用 |
步骤四 | 步骤四 | 鸡蛋打散，煎称片，然后切丝 |
步骤五 | 步骤五 | 橄榄油用aca电子秤称好，然后油和醋的比例是10：1 |
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做法三
用料
| 食材 | 用量 |
米饭 | 4人份适量 |
金枪鱼罐头 | 2盒 |
黄瓜 | 一根 |
沙拉酱 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 准备好食材 |
步骤二 | 步骤二 | 用刷子刷薄薄一层油 |
步骤三 | 步骤三 | 摊薄薄的鸡蛋饼 小火 |
步骤四 | 步骤四 | 取出 切条 |
步骤五 | 步骤五 | 胡萝卜切条 小火炒软 |
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小贴士
1.之前看网上做寿司的时提示米饭不要铺太满，但我发现如果海苔边上没有米粒的话会很难黏住，所以我还是招自己的经验基本铺满了。
2.切寿司的时候一定要用一把快刀，要不然寿司会变成奇形怪状的
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