山楂属
特征描述
山楂属
落叶稀半常绿灌木或小乔木，通常具刺，很少无刺；冬芽卵形或近圆形。单叶互生，有锯齿，深裂或浅裂，稀不裂，有叶柄与托叶。伞房花序或伞形花序，极少单生；萼筒钟状，萼片5；花瓣5，白色，极少数粉红色；雄蕊5-25；心皮1-5，大部分与花托合生，仅先端和腹面分离，子房下位至半下位，每室具2胚珠，其中1个常不发育。梨果，先端有宿存萼片；心皮熟时为骨质，成小核状，各具1种子；种子直立，扁，子叶平凸。生长环境
| 中文名 | 拉丁名 | 生长环境 |
云南山楂 | Crataegus scabrifolia (Franch.) Rehder | 生长于海拔1500-3000米的地区。 |
湖北山楂 | Crataegus hupehensis Sarg. | 生长于海拔500-2000米的山坡灌木丛中。 |
野山楂 | Crataegus cuneata Siebold & Zucc. | 生长于海拔250-2000米的山谷、多石湿地或山地灌木丛中。 |
华中山楂 | Crataegus wilsonii Sarg. | 生长于海拔1000-2500米的山坡阴处密林中。 |
滇西山楂 | Crataegus oresbia W. W. Sm. | 生长于海拔2500-3300米光坡灌木丛中。 |
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下级种类
山楂乔木，叶片每侧3~5深裂，果球形或梨形，径1~1.5cm，深红色，有浅色斑点。主产东北，华北，常做绿篱栽培，果供生食或加工。
分类系统
| 组 | 中文名 | 拉丁名 | 特征描述 |
组1 | 羽裂组 | Sect. Pinnatifidae Zabe | 叶片羽状深裂或浅裂，叶脉伸到裂片顶端及分裂处；花序微被柔毛；果实红色；小核3-5，内面两侧平滑（种1）。 |
组2 | 浅裂组 | Sect. Henryanae Sarg. | 叶片浅裂或不分裂，叶脉伸到裂片顶端；花序无毛；果实黄色或红色；小核3-5，内面两侧平滑（种2-4）。 |
组3 | 楔形组 | Sect. Cuneatae Rehd. | 叶片不分裂或浅裂，基部常楔形；花序微被柔毛；果实红色；小核3-5，内面两侧平滑（种5）。 |
组4 | 毛序组 | Sect. Tomentosae Sarg. | 叶片浅裂，叶脉伸到裂片顶端；花序多密被绒毛；果实红色；小核2-3，内面两侧有凹痕（种6-7）。 |
组5 | 麻核组 | Sect. Sanguineae Zabe | 叶片浅裂至深裂，叶脉伸到裂片顶端；花序无毛或微被柔毛；果实红色、黄色或黑色；小核3-5，内面两侧具凹痕或蜂窝状孔穴（种8-16）。 |
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主要价值
山楂属
该属有些种类果实大形而肉质，可供鲜食，或作果冻蜜饯及糖渍食品，有些种类的嫩叶可作茶叶代用品，有些种类的果实可入药，树皮和根部含单宁，可用于染色。木材坚固沉重，可作镟工用材或农具把柄。许多种类可栽培供观赏用，并适宜作绿篱，少数种类可作苹果、梨、榅桲和枇杷果树的砧木。用种子繁殖，但种子有隔年发芽的习性，必须经过层积储藏。栽培品种采用嫁接繁殖。