饲料检验化验员手册

基本介绍

内容简介

《饲料检验化验员手册》是最全面、最系统、最权威的工具书，一册在手，饲料质量有保障！该书从饲料企业的实际出发，结合了饲料检验的实用性、可操作性，从常规分析到仪器分析，由简到深，为饲料企业检验人员，提供了一本内容完整、操作简便、实用性强的操作规程。

作者简介

陈福华，1985年毕业于华中农业大学畜牧专业，毕业后一直从事饲料质量检验检测和饲料营养研究工作，先后担任湖南省兽药饲料监测所饲料检测室、畜产品残留检测室主任，多次在湖南省饲料检化验员培训班讲课，主讲饲料检验化验和实验实际操作，先后培训检化验员1000多人次；参与编写饲料质量检验化验培训教材3本。

图书目录

第一章 动物营养和饲料基础知识

第一节 动物营养基础

一、动物营养

二、动物营养基本术语

第二节 饲料基础知识

一、饲料基本术语

二、饲料的分类

三、饲料的加工

第三节 饲料分析样品的采集、制备与储存

一、目的

二、基本术语

三、采样方法

四、工作样品的制备

五、工作样品的储存

第二章 饲料检验人员基本要求和实验室建设

第一节 饲料检验人员的基本要求

第二节 饲料检验室的建设

一、实验室建设的基本要求

二、饲料检验室的构成

第三节 饲料检验室的管理

一、检验室的安全规则

二、检验室的管理

第三章 饲料检验分析基础

第一节 化学试剂的分类与使用

一、化学试剂的分类与使用

二、常用指示剂的配制

三、常用标准溶液的配制

第二节 玻璃仪器的分类和使用

一、玻璃仪器的分类

二、玻璃仪器的使用

三、玻璃仪器洗液的配制、清洗和干燥

第三节 常规仪器的使用

一、电子天平的使用

二、紫外可见分光光度计的使用

三、干燥箱的使用

四、箱式电炉的使用

五、离心机的使用

六、固相萃取装置的使用

七、旋转蒸发仪的使用

八、氮吹仪的使用

九、高效液相色谱仪的使用

十、原子吸收分光光度计的使用

十一、气相色谱仪的使用

十二、气相色谱—质谱仪的使用

十三、液相色谱—质谱仪的使用

第四节 化学反应的速度 化学平衡

一、化学反应速率

二、酸碱滴定法

三、配位滴定法

四、氧化还原滴定法

’五、沉淀滴定法

六、重量分析法

第五节分析数据的处理

一、有效数字

二、有效数字的计算

第四章饲料常规成分分析

第一节饲料中总能的测定

一、基本原理

二、适用范围

三、试剂和溶液

四、仪器设备

五、实验步骤

六、测定结果的表述

第二节饲料中粗蛋白的测定

一、基本原理

二、适用范围

三、试剂和溶液

四、仪器设备

五、实验步骤

六、测定结果的表述

第三节饲料中粗脂肪的测定

一、基本原理

二、适用范围

三、试剂和溶液

四、仪器设备

五、实验步骤

六、测定结果的表述

第四节饲料中水分的测定

一、基本原理

二、适用范围

三、仪器设备

四、实验步骤

五、测定结果的表述

第五节饲料中钙的测定

第一法 高锰酸钾法（仲裁法）

一、基本原理

二、适用范围

三、试剂和溶液

四、仪器设备

五、实验步骤

六、测定结果的表述

第二法 乙二胺四乙酸二钠络合滴定法

一、基本原理

二、适用范围

三、试剂和溶液

四、仪器设备

五、实验步骤

六、测定结果的表述

第六节饲料中总磷的测定

一、基本原理

二、适用范围

三、试剂和溶液

四、仪器设备

五、实验步骤

六、测定结果的表述

第七节饲料中粗纤维的测定

一、基本原理

二、适用范围

三、试剂和溶液

四、仪器设备

五、实验步骤

六、测定结果的表述

第八节饲料中粗灰分的测定

一、基本原理

二、适用范围

三、仪器设备

四、实验步骤

五、测定结果的表述

第九节饲料中无氮浸出物的计算

一、基本原理

二、适用范围

三、分析结果的表述

……

第五章 饲料中微量成分分析

第六章 饲料非营养性添加剂分析

第七章 饲料中有毒有害元素分析

第八章 饲料中有毒有害化合物分析

第九章 饲料中有毒有害物质的快速分析

第十章 饲料中有毒农药的快速分析

附录

参考文献