糯米粥
糯米粥是以糯米为主要食材制成的一道美食。
基础资料
简介
所需食材
糯米100克，冰糖适量。
制作方法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
南瓜1个 | 800g |
圆糯米 | 250g |
冰糖 | 50g |
盐 | 5g |
清水 | 适量 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 南瓜一个 |
步骤二 | 步骤二 | 切小块 |
步骤三 | 步骤三 | 起油锅，放入姜片， |
步骤四 | 步骤四 | 倒入南瓜煸炒 |
步骤五 | 步骤五 | 加盐继续炒 |
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做法二
用料
| 食材 | 用量 |
红瓤薯 | 1个 |
黄瓤薯 | 1个 |
糯米 | 100克 |
红枣 | 6颗 |
冰糖 | 30克 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 首先备齐所有的食材，红枣提前浸泡一会儿。 |
步骤二 | 步骤二 | 糯米提前浸泡半个小时。 |
步骤三 | 步骤三 | 把双色红薯去皮洗净后，用刀切成滚刀块。 |
步骤四 | 步骤四 | 把浸泡好的糯米清新干净后，锅中倒入适量的清水，先把糯米倒入锅中。 |
步骤五 | 步骤五 | 盖上锅盖大火煮沸后。 |
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做法三
用料
| 食材 | 用量 |
糯米 | 100克 |
红豆 | 50克 |
红枣 | |
白砂糖 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 1.糯米/红豆提前一个晚上泡水了的，最少提前4个小时以上泡好更容易煮熟。 |
步骤二 | 步骤二 | 2.把泡好的糯米加红豆一起下锅加水中小火焖煮30-40分钟，红豆比较慢熟。（水的量跟平时煮粥一样就行，浓稠度看个人喜欢的口感加水啦！） |
步骤三 | 步骤三 | 煮好后的红豆糯米粥可以不要急着开盖，关火后可以再焖十几分钟，让红豆更烂。 |
步骤四 | 步骤四 | 最后加入适量白糖即可。 |
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