腌牛肉
腌牛肉所属一道美食，主要原料有牛肉、芫茜等。
基础资料
简介
制作方法
制作材料
| 材料 | 用量 |
牛肉 | 300g |
芫茜 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
油 盐 生粉 鸡粉 | 适量 |
生抽 陈醋 麻油 孜然粉 味精 | 适量 |
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制作步骤
| 1. 牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟，然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右 | 腌牛肉 |
2. 香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里 | 腌牛肉 |
3. 里面加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉（喜欢吃辣的可以切几片新鲜辣椒进去） | 腌牛肉 |
4. 烧一锅开水，把腌制好的牛肉烫熟 | 腌牛肉 |
5. 牛肉烫熟后装在调好料的盆里搅拌均匀即可 | 腌牛肉 |
参考资料
[1] 腌牛肉 · 美食天下[引用日期2020-04-01]
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