魏盛礼,先后在《法学》、《中外法学》、《法学论坛》、《法学研究》等全国专业一级学术刊物发表学术论文20余篇,其中就有关于网络侵权、环境侵权的专门论述,2008年他曾写信给国家有关部门建议侵权责任法中应增加惩罚性赔偿的相关规定。
其学生肖文彬律师“教师库”网中留言称:“魏盛礼老师民法理论精深,特立独行,有着强烈的正义感;两袖清风,为师典范,是我眼中的好老师。”