邵宁华
邵宁华，主持柿子发酵酒的研究、板栗罐头品种的筛选与加工工艺研究等多项课题，获国家发明四等奖1项、国家专利一项等，出版专著三部。
基础资料
简介
正文
邵宁华，女，山东农业大学食品科学与工程学院教授，1929年2月生，1952年毕业于广卅岭南大学农学院园艺系。1993年被国家批准享受政府特殊津贴。
邵宁华同志在果酒酿造特别是柿子酒酿造方面具有较高的造诣，先后担任果酒酿造学、葡萄洒酿造学、果品贮藏加工学、蔬菜贮藏加工学、果蔬原料学等课程的教学工作；主持柿子发酵酒的研究、槐花蜜酒新工艺、板栗罐头品种的筛选与加工工艺研究等多项课题，获国家发明四等奖1项、国家专利一项、山东省科技进步三等奖1项、山东省教委科技进步三等奖1项、山东省农业厅科技进步三等奖1项；出版专著三部。
最新入驻