果穗中等大小,圆锥形。平均穗重350~403克。果粒着生疏松至中等紧密。果粒椭圆形或卵圆形,中等大,平均粒重4-5克,最大粒重6.2克。果皮中等厚,紫红色或黑紫色,果肉较软,多汁有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量15%~20%。品质为上等,并有大小粒和小青粒现象,这是该品种的突出特征。
大泽山玫瑰香葡萄
嫩梢绿色,绒毛稀。幼叶绿色附带紫红。有光泽,叶背有绒毛。成叶片中等大,心脏形,5裂,锯齿锐。一年生成熟枝黄褐色。两性花。是中晚熟品种,在大泽山非保护地栽培状态下8月下旬成熟。植株生长中等,二次结果率高,丰产。该品种对肥水和管理技术要求较高。在肥水质量充足的条件下,栽培管理措施得当,其产量高、品质好。反之,易产生落花落果和大小粒现象,穗松散,易患“水罐子”病,应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施保证品质。抗病中等。适宜棚架、篱架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鲜食和酿酒兼用品种。其酒具有典型的果香,但不易陈酿。
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