辛辣食物

辛辣食物(xīn là shí wù)是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
基础资料
  • 中文名:辛辣食物
  • 主要食材:辣椒,蒜
  • 分类:湘菜系川菜系
  • 口味:辛辣
  • 简介

    特点

    辛辣食物(xīn là shí wù)是指尖锐而强烈刺激性的食物,辛辣的食物一般包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、大葱、烟酒及含酒精饮料等。

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