乳酸薄荷酯

乳酸薄荷酯(Menthyl Lactate, 简称ML)又称为2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯)、乳酸孟酯、乳酸薄荷酯、(-)-薄荷醇乳酸酯、2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯,是一种薄荷衍生物,属于清凉型产品,以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷,没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大,导致清凉效果强烈而短促,因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。针对市场空白,推出长效无味的清凉剂:乳酸薄荷酯,有轻微的薄荷香气,尝起来几乎没有味道,但伴有持久的,令人愉快的清凉效果,它被认定为极好的没有不良反应如灼烧感、刺激感和刺痛感的清凉剂,主要应用于日化产品、药物制备、口腔产品和糖果等产品。
基础资料
  • 外文名:Menthyl lactate、Lactic acid menthyl ester
  • 别名:2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯
  • 分子量:228.33
  • EINECS号:241-218-8
  • 分子式:C13H24O3
  • 简介

    适用范围

    广泛应用于化妆品,护肤品,食品,饮料,牙膏,医药,烟草等不同行业。[1]

    参考资料

    [1] 乳酸薄荷酯 · ChemicalBook---化学信息搜索[引用日期2014-12-22]

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