存储字符数据时(字符串就是字符数据),会先进行查表,然后将查询的结果写入设备,读取时也是先查表,把查到的内容打印到显示设备上,getBytes()是使用默认的字符集进行转换,getBytes(“utf-8”)是使用UTF-8编码表进行转换。