清淡饮食
清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡的食物。如清淡三文鱼等，从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味。清淡饮食是建立在食物多样化的基础上，合理搭配营养，将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内，避免过多地使用辛辣调味品。[1]
基础资料
简介
概述
清淡饮食
清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡的食物，它是建立在食物多样化的基础上，合理搭配营养，将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内，避免过多地使用辛辣调味品。[1]食谱
爽口调芹菜
材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜
做法：1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
清淡饮食
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。清淡三文鱼
材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖、盐少许
做法：1、三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。
2、爆香姜蒜（姜丝微焦），沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。
小诀窍：
清淡饮食
1、可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼。2、亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸，在调味时要注意盐的分量。
清淡饮食
参考资料
[1] 医生说的“清淡”到底是什么？一份饮食清单告诉你答案 · 今日头条-生命时报[引用日期2022-11-14]
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