结构式
柏木烯,主要存在于柏木油中,有α-,β-两种异构体。为微黄色液体。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。沸点262~263℃(101.3kPa),0.932~0.935,1.499~1.502。具有柏木、檀香香气。主要由柏木油经减压分得其异构混合物。亦可由从柏木油中经分离取得柏木醇,在酸性条件下脱水下得到纯的α-柏木烯。一般不直接用于调配香精,而用于合成乙酰基柏木烯、柏木烷酮、环氧柏木烷和柏木烯醛等重要香料。沸点(oC):262~263
相对密度(d20 4) :0.9342
折射率 (n20 D) :1.5034
化学性质稳定,很适合于带碱性的介质加香。具有干甜的木香,香气柔和气势强,香气持久。淡黄色黏稠油状液体。得到的是固体。[1]
1. 存在于烟叶中。
2. 天然存在于柏木油中,在广木香、薰衣草、香紫苏等精油中也有少量存在。
1. 大量用于深加工,制成乙酰基柏木烯、柏木酮等更具使用价值的木香型香料。
1. 从柏木油中用真空分馏的方法单离;用柏木醇脱水的方法也可制取。[2]
可燃,镀锌铁桶,贮放于阴凉通风处。
[1] 柏木烯。[引用日期2017-01-13]
[2] 柏木烯 · 查字典[引用日期2017-01-13]
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