腐乳冬笋
腐乳冬笋是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。此菜脆爽适口，腐乳香味浓郁。把冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。
基础资料
简介
原料
腐乳冬笋
冬笋 200克，腐乳汁 10克，味精 2克，盐 2克，油少许。制作过程
冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。
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